星期一放假，也是見朋友的好時候，抓來友人一同吃午餐，就吃燒肉吧！銅鑼灣的話，Futago 吃過也很喜歡，焼肉善充沒有再吃的理由，那就吃新店吧！信和廣場的那家燒肉店也轉了手，主力吃和牛，也就來試試看吧！銅鑼灣站 C 口走幾分鐘，地理位置上也很優勝了！
在美國時慣性使用手機程式訂位，原來香港也有不少針對餐廳的應用程式！這回用的是 EZTABLE，訂完位更可以 sync 到日程表與發出邀請給友人，正合我這個懶人！
地方很明淨光猛，門口的左手邊有一張吧檯，吧檯也可吃燒肉！要是下班 happy hour 來飲一杯吃吃烤肉，相信也會很寫意！平日人不多，但為了有足夠燈光拍照也只好放棄卡位了！
聞說這裡的牛是整頭輸入香港，故也可以同時點到牛的不同部位！聽說更因為全隻入口故價位上可以更相宜！除了午餐餐單也有翻過主餐菜單，價錢方面吸引!
來到燒肉店當時是要吃牛，所以刺身的就不吃魚生，點一份霜降和牛吧，油花均勻。佐點酸汁同吃。入口即化，又不會有膩感，很對胃口！燒和牛當然要吃厚切，但生吃當然薄才是皇道！
主食方面雖然也有熟食，但在這裡當然是吃燒肉！其中點了一份一人特選燒肉定食！除了味噌湯、沙拉與白飯，也有黑松露蒸蛋！肉食方面就是厚切牛舌與鹿兒島 A4 西冷！
牛舌燒美味不用說，這裡的都是牛舌心位置加上白飯同吃實在是以美味非常！和牛西冷吃下牛味重又軟熟，相當對胃口，不過可以肥一點，更佳！
另外也點了一份二人特上燒肉定食，這一份價位與一人特選燒肉定食只相差＄10,食物中就有鹿兒島A4 的牛肩肉，再加上黑豚五花豬肉，日本產雞腿肉以及 2 款海鮮海蝦及北海道帆立貝，單是樣子就相當的大堆頭！與一人特選燒肉定食一樣，套餐也配備味噌湯、沙拉與白飯，也有黑松露蒸蛋！
海蝦及北海道帆立貝吃上也富彈性，雖然沒有吃到濃郁的鮮味，但這裡以肉為主打，所以海鮮的要求不會太高！
雖然 2 個餐都是鹿兒島 A4 牛，但個人比較喜歡牛肩肉，除了夠厚身也因為更有肉味與嚼勁！拌飯同吃相當滋味！而黑豚五花豬肉油脂十足，再加上醃得惹味的雞腿肉，實在吃得很滿足！結帳時發現這裡的烤肉午餐是有 7 折的！所以這樣豪食也是＄700 有找！忘了提及我用的那個訂位應該程式 EZTABLE 與在美國時常會用到的訂車程式 Uber 一樣，可以先儲好信用卡資料作結帳的用途！
因為我們太晚走，所以結帳時由老闆招呼我們，我跟他說到想用 EZTABLE APP 結帳他更拿了他的ipad 為我們示範！按了幾個按鈕就會出現付款指示！
接著只須確認付款，接著就完成交易，名也不用簽方便得很！
這家店的 CP 值也算是很高的，相信晚餐也只要＄400 左右一位，午餐一般只是＄100 左右就有交易！吃畢沒有油煙味而店員的服務也不俗合乎水準，是吃得滿意的地方！下回吃午餐不吃烤肉吃吃熟食又如何？
正道和牛燒肉店 Yakiniku Masamichi
地址: 銅鑼灣告士打道 255-257 號信和廣場商場 UG09 舖
開放時間: 每天 12:00-15:00； 18:00-23:00
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