〈美食專員〉讓父母拍枱讚好的菜式 - Mango Tree

  • 0

說起去這間餐廳的原因,實在有點讓人難為情……是這樣的,在剛過去的母親節,小女子特意去街市選購新鮮的士多啤梨給母親大人享用,怎料一片丹心遭受無情的欺騙,竟然買了一盒爛的回去,度過了一個令人抱憾的母親節(淚奔……)。於是,打算請酷愛泰國菜的父母大吃一餐,以彌補我的不孝之罪。



〈美食專員〉一生人總要食一次 - Amigo 雅谷餐廳

  • 0

小時候媽媽常說「太陽餐廳」,只知道在跑馬地,而且價錢也很「可觀」,一個人約要一千多元。想必要日後投身社會,賺到第一桶金,才能帶父母來吃一頓稱心滿意的大餐⋯⋯



〈美食專員〉去西貢嘆法國菜 - Chez Raymond de Paris

  • 0

今天小金去了西貢划獨木舟,跟陽光玩了一整天的遊戲,傍晚回到西貢市中心,累得快要死,很想好好的吃一頓來補充體力。之前曾說過我在學法文,剛好經過見到這家法國菜餐廳,二話不說就衝進去。


這家是的適適的小店,店面不大,但他們會安排客人坐在不同的區域,把客人的密度盡量減低,我也可以靜靜的吃一頓飯。



〈美食專員〉悠閒寫意的假期是應該這樣過的 - 香港洲際酒店大堂酒廊 Intercontinental Hong Kong Hotel Lobby Lounge

  • 0

難得復活節假期有好天氣
我和朋友都努力思考著怎樣才可以好好享受這個假期
我有想過不如踏單車,既可以呼吸一下新鮮空氣,又可以當做做運動
(平日常常到處找美食,又不會做運動,踏單車對我來說,可謂一舉兩得)


正當我對於自己的建議感到非常滿意
開始想到可以穿那件運動服的時候
朋友卻說天氣這麼熱怎適合在烈日當空下踏單車?


朋友很怕熱,不如去看電影,逛逛街,再找一間特別的餐廳吃晚飯
所有也是室內商場活動,冷氣充足,應該最理想不過了
朋友聽了我的建議後,雖然覺得有點不好意思
但最終還是舉出了反對牌
她說這些活動平日放工後也可以做
在難得好天氣的假期好像應該要做點別的吧



〈自助餐巡禮〉去鬧市都可以舒舒服服咁慶祝母親節 - forte

  • 0

(編者按:forte 亦提供優質單點美食,詳情請看另文推介


唔講唔知,原來母親節最早係源於古希臘,而我地依家慶祝嘅母親節就由美國一位孝順女喺 19 世紀發起㗎喎。(我都係睇維基架咋!)為左慶祝呢個咁有意義嘅日子,又唔想俾啲商人借機搶錢,所以我哋就提早咗幾日,出街請媽媽食番餐好㗎啦!


今次我揀咗去位於觀塘嘅如心艾朗酒店 Forte,試一試期間限定的「情迷嘗櫻盛宴」自助晚餐!酒店位於觀塘工業區嘅內街入面,不過都唔難搵嘅。大廈外表就平平無奇喇,不過入到室內就奐然一新喎。大路嘅酒店式高貴裝修,配襯番暗暗地又好柔和嘅光,感覺都幾 Relax 㗎。



〈自助餐巡禮〉加班後獎勵自己好去處 – 灣景國際 灣景廳

  • 0

有什麼事情比連續幾個星期加班更淒涼呢?終於到 Friday night,完成工作後筋疲力盡的打電話給他:


「我剛剛才下班累死了(哭),快帶我去吃好東西!」
「你公司旁邊現在有蟹皇宴自助餐,夠好了嗎?」


聽到「蟹」字馬上兩眼發光的我火速前往離公司不遠的灣景國際的灣景廳。


餐廳不算太大,但檯與檯之間不擁擠,裝修清爽雅致。時間不早,八點入場仍有九成上座率讓我頗為驚訝,側面可見出品應該不錯~




〈美食專員〉浪漫藍色小屋嚐鮮 - The Boathouse

  • 0

赤柱的地標,除了大家都知道的美利樓,就是常常經過,但就沒進過的船屋餐廳(The Boathouse)。就趁今次相識兩周年紀念,一嚐船屋的食物!我們第一次約會,就是到赤柱去,今天回到這兒慶祝,也額外甜密。



這座藍色小屋,樓高三層,多年前發展商有意收購改建成酒店,可是最後不了了之,大概是外表的美,要保留嘛!


〈美食專員〉三五知己天南地北歎日式燒肉 - 盛八日式燒肉店

  • 0

早排興起韓國燒肉,人人說要當韓國人!不過 Ria 更愛日本燒肉,我成功游說兩位女孩子克服「肥」嘅恐懼,齊齊挑戰日式燒肉!唔講唔知,原來日式燒肉係由韓國傳入,不過日本人之後按自己的口味改良發展⋯⋯(冷知識由 Ria 提供 LOL)



〈美食專員〉有關食物的小故事 - 安南越南餐廳

  • 0

我是一個大廚,在這餐廳已工作了十多年。十年間,每天在廚房做著機械式的動作,實在有點覺得厭倦,很想知道自己的工作到底有甚麼意義。於是這天,我忽發其想,如果我假裝成侍應生在樓面工作一天的話,會有甚麼發生?於是今天,我便解下大廚服,在餐廳開始了新的身份,新的工作。



如果不是有這麼一個機會,平日根本沒有時間去仔細看看自己工作的地方。四四方方的桌子,顯得格局整齊;以竹和木作為餐廳基調,更凸顯出越南傳統風味。


〈美食專員〉港島非旺區的放題選擇 - 浦和日式料理

  • 0

身邊的朋友都說我是黑洞,每次和我去放題都被我的驚人食量嚇倒。我其實只是嚴格執行我去放題的戒律:「絕不點碳水化合物」,但想不到這次要破戒了。



〈美食專員〉大啖生蠔的「豪客」享受 - 蠔客

  • 0

過去十八歲 沒戴錶 不過有時間
霎眼廿七歲 時日無多方不敢偷懶 ── 陳奕迅《陀飛輪》


是咁的,小弟因為即將生日,所以就約左個相差幾日生日嘅朋友仔見面食番餐好嘅,享受下人生先。話時話,我哋兩個都算係一期一會喇,真係差唔多每年生日先會碰面一次。之前我哋都已經食過椒盬瀨尿蝦啦、壽司啦、韓國菜等等…今次朋友仔就話不如食蠔吖!OK,deal!


Book 咗星期五晚 7 點,可惜朋友仔因為 OT 嘅關係,結果都差唔多 9 點先去到我哋今次嘅目的地 ── 位於紅磡德民街嘅「蠔客」。一路行我地都一路奇怪緊,點解店家都冇打電話黎催我地㗎呢?去到就明喇,因為成間店都只係得一枱人坐喺度咋!唔知係因為已經食完一輪還是星期五啲人出哂旺角尖沙咀呢?



〈自助餐巡禮〉把藍天白雲也吃下肚 - 海玥餐廳 Café bord de Mer

  • 0

「愉景灣」,聽起來很像是只有富豪才可以踏足之地,而事實上,以一個外來者的身份進入,反而更覺得有身處外國小島渡假村的旅行感覺,因為陌生,反而發現更多,難怪愉景灣得名為 Discovery Bay。


星期六難得好天氣,入愉景灣是一個不錯的選擇,在北愉景灣座落的愉景灣酒店,當中的下午自助餐更加為整日行程錦上添花,光看門面,已覺得甚有氣派。



〈美食專員〉誰說下午茶只有英式?- 越式精緻下午茶 - Le Soleil

  • 0

英式下午茶在香港愈來愈流行,我每次看到這個三層架時,都有種幸福的感覺,因為在品嚐下午茶的同時,會覺得自己彷彿就是維多利亞時期的公爵夫人,整個人瞬間也優雅起來喔呵呵~~(貴族式笑法)(然後吃完迅即劈啪打回原形……)


〈美食專員〉食極都唔厭嘅芝士火鍋 - 瑞士餐廳

  • 0

香港人返工咁忙 ,同屋企人食餐飯都要預約啦 ,我媽子話未食過芝士火鍋 ,就等我今個復活節做下孝女 ,一齊扮下瑞士人啦 !其實我個人都好喜歡芝士  (有私心 haha )