為朋友慶祝生日，但又不想每次都是中菜 / 美國菜 / 放題等等，所以我們選了這一間不錯的韓國餐廳。說它是一間韓國餐廳，因為經營的是一班阿豬媽（韓文大嬸的意思），由一班韓國人經營的韓國菜，總比某些韓式燒烤更有風味。
這舖原先位於堪富利士道的地下，當時舖比較細少，所以經常會看到在門口大排長龍，現在搬上了 THE HART 的 4 樓，地方較舊舖大，坐得較舒適。再加上可能因為搬舖不久，還沒有很多人知道新地址，所以等位的情況未算嚴重。再加上我們預先預約，所以一行十二人被安排到一間房享用晚餐。
〈美食專員〉酒肉朋友的聖地 - 喜來稀肉
2014 年 2 月 14 日情人節你點過？我就選擇左同我嘅幾個「愛人」一齊行下街，吹下水兼嘆下美食！6 點幾放工到海港城 join 埋呢幾個女人，陪佢地行左陣街，大約 7 點半左右就去到今晚嘅目標食店：「喜來稀肉」喇。OMG！可能因為今日係星期五加上情人節嘅關係，好多人排隊呀！嗱嗱臨去攞飛先！
〈美食專員〉媲美酒店質素居酒屋 - 炎丸居酒屋
星期日的晚上，與內子到銅鑼灣時代廣場，發現了開業不久的居酒屋，在門口，已經有好幾個人在觀摩門口的菜單。且見裡面尚有空座，就打算一試。誰知在門口等了好一會才有人出來招待，大概已經可以想像這店的服務還有進步空間。
〈自助餐巡禮〉來一頓醒胃自助餐當換季吧！ - 九龍維景酒店棕櫚閣 Metropark Kowloon Palm Court
四月時分，香港那種乍暖還寒的天氣，加上相對濕度平均達至90%以上，實在叫人連找東西吃也提不起勁。可是，身為美食專員的我又豈會如此容易被擊倒？既然找不到心水菜色，何不吃一頓雲集各國滋味的自助餐，想吃什麼便吃什麼吧！
這次找到了位於旺角窩打老道的九龍維景酒店，一嘗這裡以鵝肝、燕窩及大蝦掛帥的自助餐。老實說，酒店位置雖然不太「就腳」，從旺角東港鐵站走大約十分鐘才到達，但若是以自助餐為目標的話，這區區的十分鐘步行就當是飯前熱身準備，飯後幫助消化吧！
〈自助餐巡禮〉如何減肥又不失霸氣地吃自助餐 - 灣景國際 灣景廳 The Harbourview Harbour Restaurant
人生就是一條充滿荊棘的道路，特別是正在減肥的我們。
不知道大家有沒有發現，每次當我們誓神劈願地喊減肥時，總會出現各種莫名奇妙的飯局。但「唔使驚，嫲嫲喺大廳」，今天就由嫲嫲(?)我跟大家分享少少如何一邊減肥，一邊吃自助餐的心得仔吧。
一、先下手為強
須知道我們每天可以攝取的卡路里有限，所以必須在有限的攝取量中，揀選最好吃、而又適合自己的食物。最好的辦法就是先下手為強，由你決定去哪裏吃。
這次朋友說想吃自助餐，心機一向很重的我，特意提議去 The Harbourview 灣景國際吃，因為我知道那裏正在供應「地中海‧海鮮自助晚餐」，大部份海鮮的卡路里都比其他肉類較低，又味道鮮味，能滿足愛美的我，和愛吃的朋友!!
〈美食專員〉可以讓你升職成為CEO的日本食店 - 鱈卵屋
對於日本料理，有一種偏愛的感覺。喜歡它不太油膩，份量不太多，款式和選擇的不同卻是令人百吃不厭。
在熱鬧的銅鑼灣市區，要一間能耳根清靜地享受食物的餐廳並不容易，然而，幸運地來到這間在十四層高的日式料理餐廳。
甫進餐廳，第一件事是看看周邊的環境，四四方方的格局，給人明朗和諧的感覺，每張預訂的枱上面都寫上一張紙條以便識認。紙上的字是由人手寫的，雖然都是影印去大量印製，卻給人親切的感覺。
〈美食專員〉居酒屋中的慢活人生 - 遙
外出吃飯，我經常選一些特色小店。因為小店的氣氛會比連鎖店好，師傅通常就是老闆，而且是有堅持的老闆，他們寧願賺少一點，也不願犧牲食物質素。有些小店的氣氛好得連店員都會跟你聊天，去吃飯你不會覺得在消費，而是被一班朋友招待的感覺。（結果當然是點菜也點得特別「暢快」）
〈美食專員〉鬧市中享受法國菜 - LaVilla
學法文學了差不多一年，一直想去法國，但可惜資金有限去不到。但為了讓學到的法文有用武之地，我經常會找法國菜餐廳試一下。結果在網上找到這家「法國菜」餐廳，就決定去試一下。
〈美食專員〉服務一流的意粉小店 - Pasta Papa
平時跟同事吃飯，單單是選餐廳就已經要搞很久。這次同事說心血來潮要吃意粉，還要選好了去上環找「意粉爸爸」，大家當然也沒什麼意見，齊齊舉腳讚。
「意粉爸爸」其實是叫 Pasta Papa，位於上環永樂街。之前曾聽朋友說它的意粉不錯，今次終於有機會嚐一嚐。下班坐「叮叮」過去，找一了會才在一個不太起眼的窄巷裏找到大廈的入口，大廈仍沿用較舊式的升降機。(溫馨提示: 近門口的那部升降機原來只停單數樓層呢，去「意粉爸爸」便要乘另外一部）
〈美食專員〉尋找名不經傳的頂級意大利菜 - Avanti Pizzeria
在香港，一想起找尋美食，特別是意大利菜，大家一定會向著尖沙咀、中環這些熱門地點埋手。就算你找到了，卻還是要一個月兩個月前訂位才有機會試到。其實，有時候在大家身邊，也有著一些可能名不經傳，郤有著高級五星級酒店級數的餐廳等著大家！
家住新界，就算是補祝情人節，也選了就近的地方。我們選擇了位於沙田麗豪酒店內的意廊 Avanti Pizzeria。由於已過了情人節，所以早一天訂枱也可以。
我們準時七點到達，想不到餐廳已坐滿一半，還不斷有客人 walk in，未到七點半已經差不多坐滿全場。由於我們訂了枱，waiter 便分了我們到一個落地玻璃窗的位置。餐廳裝修不錯，開放式廚房，一進入餐廳就已經聞到煮意粉的香味，好肚餓呢…
〈香港美食遊蹤〉尋找最能觸動味蕾的 3 家日式拉麵
去年有一家日本拉麵店來香港開分店，非常火紅。平均要排3小時才可以吃。
幸好這家店 24 小時營業，你不想排隊的話，可以選擇凌晨 4 點去。
但貴為美食天堂，又怎可能只得一家拉麵店呢？
近年有很多拉麵師傅遠道從日本來香港開店，口味各有不同。
愛吃拉麵的你，我們一起在香港走一圈吧～
〈美食專員〉去米芝蓮三星餐廳朝聖 - L’Atelier de Joel Robuchon
就在結婚週年的前一個月，老婆大人滿心歡喜地對我說：「今年的紀念日，不如就去 L’Atelier de Joel Robuchon 吃一頓午餐吧！網上評價都很高的。」
「什麼歐巴桑啊…外星文麼？」
對，那個連唸也不懂唸的法文名字，正是法國著名大廚 Joel Robuchon 於香港開設的米芝蓮三星法國餐廳。這間高級食府位於中環置地廣場，可說是佔盡地利，難怪這麼多人會來朝聖。
〈自助餐巡禮〉多「哈」自助餐 - 城景國際 城景閣 City Café, The Cityview
EZTABLE 在香港正式推出，梗係要打響頭炮啦！但香港話晒係美食天堂，什麼菜式的餐廳都有，日本菜、美國菜、意大利菜、泰國菜、上海菜⋯⋯好難揀啊！
既然係咁，就不如寫自助餐啦，一次過食晒全世界！今次食既－哈「蝦」海鮮自助餐，即係有好多好多蝦，我食完先發現，原來一隻蝦⋯⋯都可以有咁多食法！一齊開餐啦！
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